Sardinas ahumadas Herpac
Las sardinas ahumadas Herpac son sardinas seleccionadas, elaboradas en fresco, sin colorante ni conservante, producto carnoso y brillante, de sabor y textura suave y fina y con un toque de humo delicioso. Perfectas para elaborar aperitivos y entrantes son una delicia solas, con mermeladas, con un guacamole, con tomate sobre unas tostadas y unas gotas de un buen aceite de oliva. … hay muchas formas de disfrutarlas.
Elaboradas a mano, los lomos más grandes se seleccionan, preparados con sal ahumada y aceite de girasol, su sabor es intenso y la textura jugosa.
Salazones Herpac, es un negocio familiar nacido hace más de 30 años, ubicado en un entorno privilegiado, junto a la Almadrava en la ciudad de la provincia de Barbate de Cádiz. Moixama, atún rojo, sardinas y especialistas en caballa, la clave de la calidad es que el producto fresco está hecho, pescando, proporcionando cualidades organolépticas excepcionales al producto. Usan almadrava como un arte pesquero sostenible.
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