Emmentaler suizo Margot
Esta promoción incluye un pack promoción Emmentaler Margot especial para el día de Sant Jordi, 40 rosas de tela con cubilete para ponerlas + display promoción + póster + recetarios + etiquetas + cuña de queso para degustación
El Emmentaler clásico suizo de leche cruda de vacas alimentadas con forrajes naturales, originario del valle del río Emme, una región al este del canton de Berna. Este mes con promoción especial por Sant Jordi
Elaborado por Margot, afinador de quesos desde 1886, con leche cruda de vacas alimentadas con forrajes naturales y sin adición de conservantes (hierba en verano, heno y rebrotes en invierno), viene protegido de la zona AOP. De pasta dura, con una maduración de al menos 4 meses, se caracteriza por su tamaño y por la presencia de orificios, tiene un sabor suave. Es un queso sin gluten y sin lactosa. MG 45%. El contenido en sal común (0,5 g) es muy bajo por un queso de pasta dura. 100 g de Emmentaler AOP cubren el 100% de las necesidades diarias de calcio de un adulto, y el 50% de las proteínas.
Noticies relacionades
Patés La Luna
Queso Parmigiano Reggiano DOP curación 24 meses Gennari
