Quesos elaborados con leche cruda de cabra, recogida por productores locales que alimentan sus rebaños en los pastos protegidos de la zona de Ségala, al oeste del departamento francés del Aveyron, suelos con una flora diversa que aportan una alimentación naturalmente variada, así las cabras producen una leche diferente cada temporada, lo que permite elaborar quesos de cabra con un sabor auténtico y una gama de sabores sorprendentes.
Os ofrecemos diferentes variedades... Bouyguette , Coeur , Botón d'Oc, Encendrado, Oc'sitan, Sapic Árbol de Navidad , ¡tiene que probarlas!
El buen hacer tradicional de Segalafrom y Le Pic , se basa en:
Una dieta sana y variada para las cabras
Leche cruda recogida con cuidado todos los días.
Fabricado en pura tradición agrícola.
Un equipo de mujeres y hombres preocupados por la calidad y el sabor.