Muslos de pollo asado con ciruelas y piñones My Chef
Pollo asado con ciruelas y piñones My Chef: Muslos de pollo asados al estilo tradicional con cebolla de Figueres cortada en juliana y regadas con un vino aromático, cocinado a baja temperatura con productos frescos y aceite de oliva, con todo el aroma, sabor y propiedades nutricionales. Se acompañan de ciruelas sin huesos y piñones tostados, que le aportan el sabor característico y tradicional de la receta.
Plato tradicional de alta calidad elaborado a baja temperatura, muy fácil de regenerar y emplatar.
Gastrocook, están situados en la comarca de Osona, producto 100% catalán. Son especialistas en la elaboración de productos siguiendo la técnica de cocción a baja temperatura, cuentan con una maquinaria especializada que permite garantizar resultados óptimos en este tipo de elaboraciones, garantizando la seguridad alimentaria de cada lote de elaboración. Es una técnica de cocción que somete los alimentos a temperaturas suaves inferiores a 100ºC durante períodos de tiempo largos y envasados al vacío, por tanto, en ausencia de oxígeno. Gracias a estas condiciones, se consiguen unos beneficios a los diferentes elementos que configuran un plato, texturas tiernas, melosas y homogéneas en las carnes, 100% natural elaborado sin aditivos, sin colorantes ni conservantes artificiales, productos sin E's
Noticies relacionades
NOVEDAD: Queso Cabrales DOP EL Colladin
Foie de pato Mas Parés
