NOVEDAD: Queso Cabrales DOP EL Colladin
05-06-2025
El queso Cabrales de granja de Tielve es una de las más auténticas expresiones de este queso asturiano con DOP, elaborado artesanalmente en una pequeña casa transformada en quesería, utilizando exclusivamente leche cruda de sus propias vacas. La maduración en cuevas naturales del pueblo de Tielve, en los Picos de Europa, favorece el desarrollo de los cracterísticos mohos azulados que le otorgan su potente, intenso y ligeramente cremoso sabor. Es un queso con gran personalidad, reflejo del terroir y la tradición ganadera de la zona
Queso Cabrales DOP, hecho con leche cruda de sus propias vacas. Elaboración de granja, totalmente artesana.
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