Elaborados de forma artesanal. En primer lugar se prepara la salsa, con pimientos y tomate; a continuación la bechamel a la que se añade el Bonito del Norte o el Bacalao. De forma manual, se llenan los pimientos con bechamel. Y finalmente se le añade la salsa.
Recomendamos conservarlos a temperatura ambiente, en un sitio fresco sin luz solar directa. A la hora de consumirlo, se puede calentar en el baño maría en un cazo de agua hirviendo introduciendo la lata durante 5 minutos o en el microondas durante 2-3 minutos volcando el contenido de la lata en un plato.