Queso Pok Añejo
Queso de leche 100%nacional de ovejas churra y castellana., madurado durante 12 meses Esmerado proceso de elaboración y afinado. La selección comienza eligiendo la leche de los mejores rebaños de oveja de raza Churra y Castellana, obteniendo un queso con personalidad propia y de exquisito sabor. Lleva el sello de Tierra de Sabor, concedido por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.
Queso 100% de leche cruda de oveja de marcado sabor y aromas a bodega. Marida con un vino blanco fermentado, vino tinto de crianza o cerveza de abadía
El contacto con los pastos, con el tiempo, con el aire, con lo natural hacen que POK sea un Queso que invita a descubrirlo poco a poco. Un queso que reúne toda la maestría y una receta artesanal de más de 100 años. POK Añejo, un queso de alta maduración elaborado con leche termizada de oveja. Su corteza florida le transfiere un especial bouquet mostrando su sabor penetrante y con evolución lenta y agradable en nuestro paladar.
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