Salmón ahumado Ahumados Dominguez
El salmón ahumado de Ahumados Dominguez es un producto 100% artesano, elaborado conservando todo el color y sabor del salmón, es la mejor manera de expresar la armonía entre una materia prima excelente y el “aromatizado” Domínguez. piezas se seleccionan minuciosamente en función de las diferentes épocas del año y la correspondiente temperatura del agua.Siempre deben cumplir un peso mínimo de 3 kg y deben haber crecido lentamente en su hábitat natural, durante 14 meses. El secreto de sus productos reside en el delicado proceso de ahumado de Domínguez, totalmente manual y de 5 días de duración, que se guarda como se hace con las mejores obras de arte.
El Salmón ahumado es un alimento muy saludable, 100% natural, sin aditivos y con contenido natural en proteínas y omega-3.
El salmón ahumado de Ahumados Dominguez es el producto adecuado para estas fiestas, hace lucir cualquier mesa y es muy versátil a la hora de prepararlo. Contamos con dos formatos especiales la pieza precortada de 700gr, y el sashimi de 300gr o de 150gr salmón ahumado cortado con la técnica japonesa llamada Hira-zukuri
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