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Tronchón pur d'ovella grande Catí

Elaborado con leche pasteurizada de oveja. Presenta una curación de 30 a 60 días.

CÓDIGO: 280025

UNIDADES: 2

PESO NET: 1,2 kg

LECHE: Oveja

Su pasta es de color marfil y amarillenta. Presenta una textura firme, poco elástica y sin agujeros. De sabor levemente dulce, equilibrado de sal, y al final un agradable picor suave.

Se recomienda maridar con vinos rosados y tintos jóvenes.

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