Novedad: Mantequilla Lorenzana
20-06-2024
El sistema tradicional para elaborar la mantequilla ha sido sustituido por procesos modernos que garantizan la calidad del producto. La mantequilla es el resultado de separar la nata de la leche entera de vaca. Una vez obtenida la nata, se pasteuriza, se madura y se bate. Por último, el suero y los granos de mantequilla se separan para formar una masa compacta y homogénea que, finalmente, da lugar a la mantequilla. Destaca su consistencia sólida y homogénea. Por eso, la mantequilla verdadera no es fácil de untar.
Mantequilla tradicional elaborada artesanalmente con leche de vaca procedente de los pastos asturianos. Con o sin sal, el envase de lata mantiene el sabor y el aroma inalterable. . En dos formatos lata de 250gr o individual para desayunar de 12,5gr
Mantequera de Tineo es una empresa del occidente asturiano dedicada a la elaboración de mantequilla tradicional siguiendo el proceso artesanal
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Queso de leche de vaca triple crema con vetas azules originario de Alemania. Textura súper cremosa, sabor ligeramente dulce con retrogusto picante. Recomendamos degustar con tostadas, en una mesa de quesos o de postre con miel
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Gorgonzola cucchiaio Tosi DOP
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Comté Mamie Vagne
Queso de leche cruda de vaca con DOP de curación 16-17 meses, afinado en Poligny, se madura en planchas de abeto, es un proceso artesanal hace que las piezas no se agrieten, y tenga un sabor suave e intenso pero no picante