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Emmentaler Afinado Cueva 18 Meses AOP

Queso suizo de leche cruda de vaca de pasta prensada. Proviene del valle del Río Emme, una región al este del cantón de Berna. ¡Aquí aparecen los agujeros del queso suizo! Sus agujeros pueden alcanzar la talla de una cereza. Madurado durante 8 meses, sobre pasta y ligeramente desmenuzable y sabor ligeramente fuerte.

CÓDIGO: 870103

UNIDADES: 1

PESO NET: 6,5-7 kg

ORIGEN: Suissa

LECHE: Vaca

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